Zur Person

Rechtsanwalt Dr. Markus Weck ist hauptberuflich für drei Verbände der Lebensmittelindustrie tätig und seit dem 1. Januar 2019 Hauptgeschäftsführer der Verbände

• Kulinaria Deutschland e.V.
• Fachverband der Gewürzindustrie e.V.
• Deutscher Verband der Hefeindustrie e.V.

sowie Generalsekretär der EU-Branchenvereinigung Culinaria Europe e.V.

Neben seiner Tätigkeit für die Verbände referiert er regelmäßig zu lebensmittelrechtlichen, insbesondere kennzeichnungsrechtlichen Themen und führt Inhouse-Schulungen durch. Seit 2017 ist er Lehrbeauftragter für Lebensmittelrecht an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg Heilbronn.

Vita:

1995 bis 2000 Studium der Rechtswissenschaften an der Universität zu Köln

1997 bis 2000 studentische Hilfskraft am Institut für Energierecht an der Universität zu Köln

2000 Erstes juristisches Staatsexamen; Promotionsstudium

2000 bis Ende 2002 wissenschaftliche Hilfskraft am Institut für Energierecht
an der Universität zu Köln

2003 Promotion zum Dr. jur. bei Prof. Jürgen F. Baur zu einem europa- und verfassungsrechtlichen Thema

2001 bis 2004 Referendariat; 2004 Zweites juristisches Staatsexamen

2004 bis Juni 2005 Referent, ab Juli 2005 Syndikus bei fünf Branchenverbänden der Ernährungsindustrie

2005: Zulassung zur Rechtsanwaltschaft; Mitglied der Wissenschaftlichen Gesellschaft für Lebensmittelrecht (WGL)

2008: Berufung zum Geschäftsführer dreier Verbände der Ernährungsindustrie:

• Verband der Suppenindustrie e.V.
• Bundesverband der deutschen Feinkostindustrie e.V.
• Fachverband der Gewürzindustrie e.V.

2009: Verschmelzung des Bundesverbandes der deutschen Feinkostindustrie mit dem Verband der Suppenindustrie und dem Verband der Essig- und der Senfindustrie zum Verband Kulinaria Deutschland e.V.; Berufung zum Geschäftsführer

2010: Berufung in den Rechtsausschuss des Lebensmittelverbandes Deutschland (vormals Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde, BLL)

seit 2017: Lehrauftrag für Lebensmittelrecht an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, Heilbronn

2019: Hauptgeschäftsführer der Verbände

• Kulinaria Deutschland e.V.
• Fachverband der Gewürzindustrie e.V.
• Deutscher Verband der Hefeindustrie e.V.;

Generalsekretär der EU-Branchenvereinigung Culinaria Europe e.V.